美美厨房之红烧鲅鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:20

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主料

• 鲅鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将鲅鱼洗净切成块状，放入盆内撒盐，葱，姜以便入味
• 第二步
  2.然后在把鲅鱼放进烧钱热的油锅内炸一下
• 第三步
  3.然后放入少量的酱油稍微翻炒一下，滴入少量的醋
• 第四步
  4.再倒入适量的水炖一下就可以了
• 第五步
  5.出锅前撒少许的蒜沫，出锅后再撒少许的香菜即可

烹饪技巧

• 适量的滴一点醋这样去腥味

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红烧鲅鱼

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