红烧鲅鱼

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.12 05:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲅鱼切段调入五香粉，盐，生抽，料酒，淀粉裹身腌制20分钟
• 第二步
  2. 热锅冷油爆香蒜，辣椒，八角，下鱼煎至两面金黄，入老抽，糖上色翻炒，注入白水没过鱼1/3
• 第三步
  3. 大火蒸煮，调入耗油几滴收汁！

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红烧鲅鱼

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包含食材

• 鲅鱼

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