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鲜香的杂蔬炒饭
鲜香的杂蔬炒饭

鲜香的杂蔬炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 五香粉 :少许
  • 大蒜2瓣
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油少许

具体步骤

  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解一
    第一步
    1.原料准备好;
  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋放入少许盐,打散备用;
  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解三
    第三步
    3.菜心、油豆、胡萝卜洗净切小丁,大蒜切碎;
  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅内入少许油,倒入鸡蛋液,炒成小碎蛋;
  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解五
    第五步
    5.盛出备用;
  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解六
    第六步
    6.锅内重新倒入少许油,入蒜末炒香,入所有的蔬菜炒熟;
  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入米饭翻炒,调入酱油、盐和五香粉炒匀,想吃有锅巴的可以炒久一点再放调料;
  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解八
    第八步
    8.最后倒入鸡蛋同炒即成;
  • 鲜香的杂蔬炒饭的做法图解九
    第九步
    9.成品。

烹饪技巧

  • 做炒饭时放入少许的五香粉,会有一股特别的说不清的似有若无的香味,不要多,一丁点便好。

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秀秀厨艺

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