东北锅包肉自制

具体步骤

• 
  第一步
  1.里脊肉切成0.4厘米左右的大片.
• 
  第二步
  2.打一个鸡蛋，将蛋清倒入碗里.
• 
  第三步
  3.把碗里的蛋清倒入盘子搅拌一下。
• 
  第四步
  4.放入混合好的淀粉糊中裹上。
• 
  第五步
  5.锅里油烧至7成热中火。炸大约3分钟，可以捞出。最好是复炸，金黄色就捞出。
• 
  第六步
  6.半碗绵白糖。
• 
  第七步
  7.切大葱丝，胡萝卜丝。
• 
  第八步
  8.碗里有盐，酱油，白醋。调好了三种汁。
• 
  第九步
  9.留少许底油，放入大葱丝炒出味，再放入胡萝卜丝，然后迅速倒入调好的汁，最后放入炸好的里脊肉快速翻炒。
• 
  第十步
  10.最后一步放香菜，拌匀即可。大功告成.
• 
  第十一步
  11.本人是90后，我的美食我做主.供大家分享。