营养美食之荷兰豆炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 荷兰豆 ：300
• 腊肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.荷兰豆去掉豆筋和两头
• 
  第二步
  2.洗净备用
• 
  第三步
  3.腊肉用温水泡一会洗净切片，大蒜拍碎
• 
  第四步
  4.炒锅热油放入腊肉
• 
  第五步
  5.炒至腊肉有点透明时放入大蒜炒香
• 
  第六步
  6.放入洗净的荷兰豆翻炒
• 
  第七步
  7.放适量盐调味
• 
  第八步
  8.放少许清水煮一下即可

烹饪技巧

• 因为我家那位不喜欢荷兰豆那脆脆的口感就加了少许水煮了一下，其实荷兰豆炒至断生就可以了。

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