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营养美食之蒸饺
营养美食之蒸饺

营养美食之蒸饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

  • 五花肉馅 :180
  • 猪瘦肉馅 :200

辅料

  • 红皮萝卜 :1个
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 虾米适量

具体步骤

  • 营养美食之蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.萝卜叉成丝,在用菜刀切碎了,用盐腌制一下
  • 营养美食之蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.猪瘦肉馅,和五花肉馅备用
  • 营养美食之蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.放入油,盐,酱油,耗油,虾米,味精,花椒面,顺着一个方向来搅拌肉馅
  • 营养美食之蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.然后放入萝卜,这样馅就弄好了
  • 营养美食之蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.用三碗面,和水或在一起,和成一大块面,如图
  • 第六步
    6.把它弄成图上一样的小记子
  • 营养美食之蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.把小记子干成小圆饼,用皮把先包在里面
  • 营养美食之蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.这样饺子就包成了,在上屉蒸25分钟即可

烹饪技巧

  • 蒸饺子前,先把锅里放足够的水,蒸屉上放一点点油,一面粘锅,一定要把水烧开在放饺子

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蒸饺 蒸饺
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