家常菜宫保豆腐丁

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切一厘米左右的小方块
• 
  第二步
  2.提前炸好的花生米，或者烤熟的也行
• 
  第三步
  3.木耳泡发好
• 
  第四步
  4.葱切末，猪肉切片，调料汁：生抽、白糖、醋、料酒、盐、加些清水搅匀
• 
  第五步
  5.热油锅，放入豆腐丁
• 
  第六步
  6.豆腐丁煎至两面金黄，盛出备用
• 
  第七步
  7.锅中留底油，放入葱花和少许辣椒酱
• 
  第八步
  8.再放入猪肉翻炒
• 
  第九步
  9.然后放入煎好的豆腐丁
• 
  第十步
  10.倒入调好的料汁
• 
  第十一步
  11.放入黑木耳，翻炒一下，盖盖，中火焖片刻，使豆腐更入味
• 
  第十二步
  12.待汤汁收干，放入花生米翻炒一下
• 
  第十三步
  13.最后撒上葱末和味精炒匀即可