家常菜宫保豆腐丁

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐洗干净切丁。
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  第二步
  2.胡萝卜去皮洗干净也切丁。
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  第三步
  3.准备适量花生米
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  第四步
  4.葱和干辣椒切好备用。
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  第五步
  5.花生米用油炸熟待用。
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  第六步
  6.锅里放油烧热，放入豆腐块炸至金黄。
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  第七步
  7.锅中留底油烧热，下花椒粒爆香后捞出花椒不要，再放入葱、辣椒炒香。
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  第八步
  8.倒入胡萝卜丁翻炒片刻。
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  第九步
  9.再放入炒好的花生米，加适量盐。
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  第十步
  10.翻炒均匀加味精即可出锅。