十分诱人的菠菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:16

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主料

• 菠菜 ：250
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好菠菜，洗好摘干净，然后用热水过一遍
• 第二步
  2.准备好鸡蛋，加入少许的盐打匀
• 第三步
  3.把戳好的菠菜切成段
• 第四步
  4.炒勺中加入油，待油热倒入鸡蛋
• 第五步
  5.把鸡蛋煎熟盛出备用
• 第六步
  6.另加少许的油把菠菜倒入油锅中
• 第七步
  7.加入少许的酱油还有盐
• 第八步
  8.把炒好的鸡蛋倒入炒是中
• 第九步
  9.翻炒一下即可出锅

烹饪技巧

• 菠菜一定要用开水戳一下，去掉里面的草酸

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菠菜炒鸡蛋

15

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多吃菠菜身体好。菠菜中含有丰富的铁，尤其是女性，经期的时候多吃菠菜有好处，也可避免贫血，另外菠菜中含有丰富的蛋白质，在蔬菜中名列前茅，还有明目的效果，菠菜炒鸡蛋……

包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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