小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

炒虾仁
炒虾仁

炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.24 04:59

炒虾仁,炒菜里的小清新,不但味道鲜美,健康营养,而且可以滋润皮肤,预防咳喘。白果味道鲜美,软绵可口,而且营养价值高,但不能生吃。白果炒虾仁,既有虾的鲜甜,又有白果的清香,非常适宜秋冬季节食用,这道菜无论从营养还是菜色搭配都很合理。

更多详情
  • 1769人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 蛋清 :适量
  • 腰果适量
  • 白果适量

具体步骤

  • 炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾仁250克,洗净,加盐,生粉,蛋清,料搅拌均匀,腌制10到20分钟
  • 炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.配料,白果是袋装,倒出浸泡一下,腰果是超市买熟的
  • 炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.白果要在开水里掉一下
  • 炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,倒入虾仁,白果,翻炒1分钟,倒出备用
  • 炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.锅底留油,放入葱花倒入虾仁,白果,腰果
  • 炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.加盐,料,翻炒
  • 炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.出锅

烹饪技巧

  • 袋装的白果要在水里掉一下,否则会有异味。

10

收藏

分享
吃货的技术屋

吃货的技术屋

共有453个成果

TA的其他成果

自制红豆糕
香煎三文鱼
葱香苏打饼干
蛋糕
自制香蕉花生牛奶超级好喝的哦
常吃不腻的肉丝面,超级美味哦
麻婆豆腐
至爱的韭菜花炒银鱼仔
查看全部
炒虾仁 炒虾仁
18
已被4564人参考

炒虾仁这道美食非常的补,炒虾仁中的蛋白质营养非常的高,还有丰富的钙元素,非常值得青少年去食用,炒虾仁中的营养价值更高了,而且肉质很脆,非常的美味,两者制作成的汤……

包含食材