自制干锅千叶豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 锅中放少许油， 下入千叶豆腐；
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  第三步
  3. 煎时加入少量的盐；
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  第四步
  4. 豆腐煎至两面金黄；
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  第五步
  5. 锅内留少许油，放入五花肉煸炒；
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  第六步
  6. 将五花肉中油脂煸炒出， 且表面微微焦黄；
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  第七步
  7. 放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；
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  第八步
  8. 再加入适量的料酒和生抽；
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  第九步
  9. 加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒；
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  第十步
  10.慢慢将它们炒熟炒香；
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  第十一步
  11. 炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；
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  第十二步
  12. 最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；
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  第十三步
  13. 炒好后转入小干锅中， 表面上再撒些青蒜。