炒双丝

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净，切成细丝备用。
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  第二步
  2.土豆去皮洗净，切成细丝备用。
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  第三步
  3.点火做锅，入油烧热。
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  第四步
  4.葱姜爆锅，加入茄条翻炒。
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  第五步
  5.加入土豆丝翻炒，少许加入水。
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  第六步
  6.加入盐。
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  第七步
  7.随个人口味，可少许加入酱油、加入蒜末，待土豆炒熟，加入少许味精即可。
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  第八步
  8.成盘。