主料
- 咸马甲鱼 ：400
- 茄子 ：200
现在大家的压力都那么大，怎么减压呢，告诉大家一招，不如抽空约上几个好朋友一起，大家坐下来聊聊天，吃吃饭，喝喝东西，放松下心情，是一个不错的主意吧，美食很能改善人心情的，给朋友们准备上一道茄子咸鱼煲吧，然后就准备享受你们的时光了。
1.浸鱼的时间要根据咸鱼的咸度而定。如果鱼不是很咸，就不要浸。2.因为鱼是咸的，所以不放盐。3.因为放了茄子，所以此煲不宜时间长。
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茄子
私家厨师
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