腊肠煲仔饭

具体步骤

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  第一步
  1.米饭提前浸泡半个小时。
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  第二步
  2.砂锅底抹层油。
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  第三步
  3.再把泡好的米放进去，加入平时煮饭的水量。
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  第四步
  4.腊肠和五花肉切片备用。
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  第五步
  5.将腊肠和五花肉放水里煮上1分钟。
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  第六步
  6.待饭煮开后开始看见米饭有小泡泡的时候赶紧把腊肠和肉摆上去。
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  第七步
  7.接着打上鸡蛋（有一个鸡蛋我是后打的，结果怎么煮都感觉是不熟的）
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  第八步
  8.娃娃菜洗干净放水里焯煮1分钟。
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  第九步
  9.用高汤调汁。
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  第十步
  10.摆好娃娃菜，把汁淋上去，小火3分钟，关火。
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  第十一步
  11.最后的成品。