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1.配方量比较大,因为我家人都喜欢,人少的话把配方对半下就好了。2.萝卜擦丝后会出水,把多出来的水倒掉就行,不用特意去挤水出来。3.装的容器用自己家里有的就好,抹点油放粘。4.容器小的话适量减少蒸的时间。5.蒸笼里的水一次加多点,中途不要随意打开盖子来看和加水。6.最后判断熟没熟,用筷子插进去,没带出来东西就是熟了。
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