极致的豉油鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好处理干净的鸡（半只）
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  第二步
  2.锅里加入比平时炒菜多的油
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  第三步
  3.油热后回入半只鸡和姜片
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  第四步
  4.大约几分钟后鸡肉的会出现金黄色，这样就可以反过一面中小火，盖上锅盖焖二十至半小时
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  第五步
  5.准备好生抽大半碗（平时吃饭的碗就够了，我用的是味极鲜）
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  第六步
  6.锅里的鸡中小火焖半小时后加入准备好的生抽，盖上锅盖小为焖十至十五分钟
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  第七步
  7.十五分钟后反过一面再焖十至十五分钟，最后用自筷子插入鸡腿试一下有没有血水出,没有就好了如果有需再焖十分钟左右
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  第八步
  8.美味的酱油鸡出锅了（切好鸡后把锅里的酱油淋到鸡上面）