家常菜香菇炖带鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼段洗干净备用
• 
  第二步
  2.干香菇泡发洗净备用
• 
  第三步
  3.带鱼用姜和料酒调匀腌制10分钟
• 
  第四步
  4.盘子中放入适量面粉，带鱼两面都沾上面粉
• 
  第五步
  5.锅中放油煎带鱼
• 
  第六步
  6.小火将带鱼煎黄
• 
  第七步
  7.煎好的带鱼盛出备用
• 
  第八步
  8.葱姜蒜和八角适量
• 
  第九步
  9.锅中放油，爆香葱姜蒜
• 
  第十步
  10.放入带鱼
• 
  第十一步
  11.加入开水，放入酱油，生抽，冰糖，醋来调味
• 
  第十二步
  12.锅烧开后再加入香菇一起炖
• 
  第十三步
  13.炖15分钟后，大火收汁即可完成