姜酒鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡块。
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  第二步
  2.将鸡块去皮和去掉肥油。
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  第三步
  3.斩件然后用姜丝和盐，料酒拌均匀腌制片刻。
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  第四步
  4.瓦锅放入清水烧热然后放入鸡块。
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  第五步
  5.煮五分钟之后鸡块煮出了血水，这时候换水将鸡肉清洗干净。
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  第六步
  6.另外烧开水放入适量的盐和鸡精调味然后将清洗干净的鸡块再放入煮熟即可。
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  第七步
  7.这款“姜酒鸡汤”味道鲜美，鸡肉鲜嫩，用姜做调味，有行气活血的功效，寒冷的天气喝上这款靓汤心里暖乎乎的。