饱腹感营养炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 04:59

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主料

• 火腿肠 ：2根
• 青菜 ：3颗
• 鸡蛋 ：1个
• 剩饭 ：1碗
• 蘑菇 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋加一点点盐，打散；青菜用盐水浸泡洗净后，切碎；火腿肠切成小丁；蘑菇切碎；剩饭打散。
• 
  第二步
  2.锅里倒入适量油，炒蛋液。蛋液下锅时，就用筷子迅速划开，弄成鸡蛋碎，略炒即可起锅。我从小就对煎蛋情有独钟，所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜欢的来。
• 
  第三步
  3.另起油锅，炒火腿肠。
• 
  第四步
  4.加入蘑菇碎。
• 
  第五步
  5.火腿肠和蘑菇碎略炒，加入剩米饭翻炒。
• 
  第六步
  6.火腿肠、蘑菇碎、米饭混合均匀，都熟了的时候，加入青菜翻炒。
• 
  第七步
  7.把炒好的鸡蛋碎倒入锅里，混合均匀。调入生抽、盐、鸡精、香油即可。

烹饪技巧

• 家里有什么蔬菜加什么哦~！

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