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营养炒饭
营养炒饭

营养炒饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 08:22

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主料

  • 隔夜米饭 :适量

辅料

  • 青椒适量
  • 食用油 :适量(尽量少些)滴
  • 食用盐 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋2个
  • 葱花 :适量
  • 木耳2个

具体步骤

  • 第一步
    1.将剩米饭捣碎,洗净青椒、胡萝卜,稍微泡下洗净木耳。
  • 第二步
    2.将青椒切粒、胡萝卜切末(喜欢吃胡萝卜的可以切粒)、木耳切碎
  • 第三步
    3.炒锅中倒入油,将鸡蛋煎成蛋花,盛出备用。
  • 第四步
    4.炒锅中倒入少量油,待油温达到八成热时,将葱花放入锅中煸出香味。
  • 第五步
    5.将青椒粒、胡萝卜末(粒)、碎木耳放入锅中煸炒片刻,放入适量盐
  • 第六步
    6.将煎好的蛋花放入锅中,同时将米饭放进锅中。
  • 第七步
    7.待米饭热透即可出锅享用香喷喷的炒饭了

烹饪技巧

  • 做的过程中不能放水~~

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