烤鸡腿肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 11:01

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主料

• 鸡腿 ：2个

辅料

• 淀粉 ：2勺
• 孜然 ：适量
• 葱花 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 生抽 ：2勺
• 盐 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿两个，去骨，将鸡腿肉切成小块
• 
  第二步
  2.加入葱花，淀粉，盐，生抽，抓匀
• 
  第三步
  3.腌制10分钟左右
• 
  第四步
  4.然后放入烤箱，200度，15分钟左右，中间记得翻一下
• 
  第五步
  5.烤好的肉肉根据自己的口味洒上孜然和辣椒面即可，不喜欢的也可以直接食用

烹饪技巧

• 1.因为生怕鸡腿肉被烤得太干，所以鱼鱼在腌制的时候加了淀粉，烤出来的肉肉确实极嫩，非常好吃。2.烤肉的过程中要注意观察肉肉的变化，及时翻面，保证肉肉熟透而且均匀

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