极致的花生酥

具体步骤

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  第一步
  1.把花生洗净，放在烤箱中层上火180度烤10分钟。
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  第二步
  2.把烤好的花生去皮，用擀面杖擀碎。
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  第三步
  3.在碗中打入一个鸡蛋。
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  第四步
  4.再倒入花生油。
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  第五步
  5.把白糖倒入碗中。
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  第六步
  6.用筷子充分打散打匀。
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  第七步
  7.把白粉、泡打粉、小苏打混和，倒在蛋液中。
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  第八步
  8.放入花生碎。
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  第九步
  9.和成面团，醒10分钟，让面团松驰下来。
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  第十步
  10.揪下一小块面，搓圆再压成饼。
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  第十一步
  11.把做成面饼一个一个的摆在烤盘中。
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  第十二步
  12.再面饼上面刷上一层蛋液。
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  第十三步
  13.把烤盘放入烤箱中层上下火烤180度15分钟。
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  第十四步
  14.这是烤好的花生酥，我忍不住美食的诱惑先吃了一个，虽然样子不太好看，但吃着还挺香。