香蕉煎饼自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 10:40

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主料

• 香蕉 ：1根
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 面粉 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋洗净，磕进碗里，打散，加适量面粉、牛奶搅拌均匀。鸡蛋壳上很多细菌，先洗干净，再磕破。否则蛋壳掉进蛋液里，就别扭了。香蕉去皮切小丁，放进蛋糊里，拌匀。我的材料是做酥炸香蕉剩下的，所以就偷懒了。
• 
  第二步
  2.做酥炸香蕉时，香蕉切的段，现在把它捣碎O(╯□╰)o…
• 
  第三步
  3.起油锅，油温5成熟时，用勺子把香蕉蛋糊舀进锅里，摊平，形状随意。一面煎黄，再煎另一面。
• 
  第四步
  4.看，我的花朵造型……只是为什么是两个“心”o(╯□╰)o..

烹饪技巧

• 鸡蛋壳上很多细菌，先洗干净，再磕破。

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香蕉煎饼

16

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香蕉蕉饼吃起来主要是由香蕉和面粉等原料制成，香蕉煎饼吃起来有着甜甜的，脆脆的口感，油而不腻，还有着浓郁的香蕉味儿，在下午茶的时候，来一份这个简直是完美，要趁热食……

包含食材

• 香蕉
• 鸡蛋

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