香蕉煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.01 06:38

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主料

• 中筋面粉 ：100
• 鸡蛋 ：1个
• 牛奶 ：220ml

辅料

• 黄油 ：20
• 糖 ：25
• 泡打粉 ：2
• 香蕉 ：适量
• 果酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶温热备用
• 第二步
  2. 把面粉筛入牛奶里
• 第三步
  3. 加入糖、鸡蛋、黄油和泡打粉
• 第四步
  4. 搅拌成均匀的面糊
• 第五步
  5. 平底锅刷入少许黄油
• 第六步
  6. 中小火加热平底锅，舀适量面糊在锅中
• 第七步
  7. 中间放入一片香蕉片
• 第八步
  8. 一面金黄后，翻面煎至金黄即可吃的时候撒上糖粉和果酱更美味哦

烹饪技巧

• 1.牛奶加热至30-40度，以便更好的稀释面糊2.黄油室温软化即可3.少量泡打粉的加入，可以增加煎饼的蓬松感4.热锅刷少量黄油，中小火煎至两面金黄5.吃的时候撒上糖粉和果酱，味道更棒哦

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香蕉煎饼

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香蕉蕉饼吃起来主要是由香蕉和面粉等原料制成，香蕉煎饼吃起来有着甜甜的，脆脆的口感，油而不腻，还有着浓郁的香蕉味儿，在下午茶的时候，来一份这个简直是完美，要趁热食……

包含食材

• 香蕉
• 鸡蛋

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