妈妈教我做大盘鸡

具体步骤

• 第一步
  1.小麦面粉放在盆子里加水
• 第二步
  2.和成面团揉光盖上保鲜膜醒20分钟
• 第三步
  3.擀成长条继续醒面
• 第四步
  4.芦花鸡剁成小块放进高压锅里压10分钟捞出放在炒锅里
• 第五步
  5.放辣皮子
• 第六步
  6.加入大盘鸡料
• 第七步
  7.加入鸡汤
• 第八步
  8.倒入料酒
• 第九步
  9.倒入土豆
• 第十步
  10.鸡汤没过土豆
• 第十一步
  11.加入胡椒粉
• 第十二步
  12.开小火炖熟
• 第十三步
  13.放入葱姜蒜搅匀
• 第十四步
  14.小火炖熟关火
• 第十五步
  15.切面成皮带宽条
• 第十六步
  16.取一个锅加水开后下面
• 第十七步
  17.煮熟后捞出
• 第十八步
  18.将大盘鸡倒在上面即可开吃