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自制鸡肉松
自制鸡肉松

自制鸡肉松

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.24 09:05

自制鸡肉松是以鸡肉为原料所制作而成的肉松,它的营养非常的丰富,味道清香,鸡肉松是大家比较喜欢的喜欢的一种食品。鸡肉松具有高蛋白,低脂肪,低热量等特点。并且鸡肉松可以制成鸡肉松饼、肉松蛋糕等。肉松的味道鲜美,甜咸正合适。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 3片

具体步骤

  • 自制鸡肉松的做法图解一
    第一步
    1.鸡脯肉一块,去筋膜
  • 自制鸡肉松的做法图解二
    第二步
    2.鸡脯肉切丁,姜切片
  • 自制鸡肉松的做法图解三
    第三步
    3.锅中放水,下肌肉 姜片大火煮开,撇去浮沫煮熟
  • 自制鸡肉松的做法图解四
    第四步
    4.煮熟后盛出,一碗肉汤备用
  • 自制鸡肉松的做法图解五
    第五步
    5.装进保鲜袋,拿擀面杖碾碎,锅中放少许油,下碾碎的鸡脯肉翻炒,炒一炒抖一抖,加少许鸡汤炒干即可(原谅我炒的时候忘记拍照片)

烹饪技巧

  • 如果大人吃煮肉时可以大料煮,炒的时候可以加些酱油盐

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婉儿厨房

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自制鸡肉松 自制鸡肉松
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