美味的香菇烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.香菇提前浸泡半天
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  第二步
  2.泡好的香菇去蒂，划个十字花
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  第三步
  3.鸡肉洗净斩小件
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  第四步
  4.准备好姜，蒜，八角，桂皮
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  第五步
  5.锅里下油烧热倒入鸡肉翻炒
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  第六步
  6.炒到鸡肉变香倒入香料，盐翻炒
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  第七步
  7.倒入倒入适量的水焖煮30分钟
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  第八步
  8.倒入香菇再焖20分钟
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  第九步
  9.焖煮收汁倒入辣椒翻炒断生
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  第十步
  10.倒入蚝油调味即可