白菜炒豆腐自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 12:41

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主料

• 豆腐 ：300
• 白菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备白菜
• 第二步
  2.切滚刀块
• 第三步
  3.豆腐切小块
• 第四步
  4.锅烧热，倒油，葱炝锅。放白菜煸炒
• 第五步
  5.加适量的开水
• 第六步
  6.放豆腐，小火炖至白菜软烂，加盐、香油搅拌均匀即可
• 
  第七步
  7.盛出装盘

烹饪技巧

• 小火慢炖，味道好

21

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白菜炒豆腐

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爽脆可口的白菜配上白嫩的豆腐二者结合清淡富含蛋白质和蔬菜的纤维，这道家常的白菜炒豆腐，十分适合想减肥或者想调理肠胃的人群食用。而且做法也是十分简单的，不过煎豆腐……

包含食材

• 大白菜
• 豆腐

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