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营养美食之蒜薹炒肉丝
营养美食之蒜薹炒肉丝

营养美食之蒜薹炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.蒜薹洗净切段
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.葱切斜片
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,油热后下入花椒爆香捞出
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.下入葱爆香
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入肉丝翻炒至肉丝变色
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入生抽翻炒均匀
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加一点清水,盖盖煮至1分钟
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.倒入蒜薹翻炒均匀,加盖30秒
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.调入盐,鸡粉、十三香翻炒均匀,焖约1分钟即可
  • 营养美食之蒜薹炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 期间如果干锅可以适量加点清水。

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