主料
- 生菜 ：300
生菜是一种再平常不过的清淡蔬菜，不但有很好的解腻的作用，还有消化肠道的功效。生菜的做法多种多样，大多数都挺简单的。比如今天我们这道耗油生菜，做法简便、不费事，还是搭配米饭的良品。不过制作前要将生菜多冲洗几次，以防有农药残留在上面。
1、炒蒜一定小火，蒜很容易糊。生菜焯水要很快捞起，要不生菜就不脆了，而且营养也流失了。
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生菜
360菜士
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