家常菜板栗炖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.03 11:23

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主料

• 排骨 ：250
• 板栗 ：100
• 萝卜 ：半个

辅料

• 姜片 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨适量切段洗净，拿盐 姜片腌起来15分钟
• 
  第二步
  2.锅中放油，油热炒排骨
• 
  第三步
  3.炒香排骨加适量的水，大火烧开，撇去浮沫
• 
  第四步
  4.拿来砂锅倒入砂锅中转小火慢炖1个半小时
• 
  第五步
  5.一个半小时候加萝卜炖10分钟
• 
  第六步
  6.板栗剥皮准备
• 
  第七步
  7.萝卜炖十分钟后加板栗炖10分钟即可，出锅撒香菜葱花即可

烹饪技巧

• 腌排骨时盐已经加过，炖汤就没加了

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板栗炖排骨

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包含食材

• 板栗
• 红枣
• 排骨

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