杏鲍菇炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜切丝
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  第二步
  2.杏鲍菇洗净切片，入热水锅中，焯至变软捞出沥水
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  第三步
  3.青椒切块
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  第四步
  4.热锅凉油，油热后下入花椒爆香捞出
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  第五步
  5.倒入葱姜丝爆香
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  第六步
  6.倒入五花肉丝，翻炒均匀，炒至肉变色
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  第七步
  7.倒入生抽翻炒均匀，加点水，加盖焖1分钟
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  第八步
  8.倒入杏鲍菇翻炒均匀
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  第九步
  9.调入适量盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀
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  第十步
  10.加入青椒翻炒均匀。即可出锅