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自己做的酸奶面包
自己做的酸奶面包

自己做的酸奶面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 干酵母 :3
  • 油 :2

具体步骤

  • 自己做的酸奶面包的做法图解一
    第一步
    1.所有材料放入面包机,两次和面程序
  • 自己做的酸奶面包的做法图解二
    第二步
    2.取出面团,揉圆继续发酵
  • 自己做的酸奶面包的做法图解三
    第三步
    3.发至两至三倍大小
  • 自己做的酸奶面包的做法图解四
    第四步
    4.按自己的喜好在表面用锋利的刀片划割口
  • 自己做的酸奶面包的做法图解五
    第五步
    5.预热烤箱200度30-35分钟。

烹饪技巧

  • 1、没有面包机用手揉,将面团揉至扩展阶段,即切一小块面团下来,轻轻拉开面团,能形成整片,且撕裂口比较光滑;2、由于是一次发酵,请适当延长发酵时间,发至将近三倍大最好;3、整形完全可以按照个人喜好。

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