外婆教我做肠粉

具体步骤

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  第一步
  1.将所有粉类倒入盆中搅匀。
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  第二步
  2.倒入水和油搅匀
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  第三步
  3.静置10分钟左右。
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  第四步
  4.准备腊肠
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  第五步
  5.切成细丁状，或者长条状，都可以。
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  第六步
  6.披萨盘中抹油。
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  第七步
  7.倒入粉浆，只要能平铺即可。
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  第八步
  8.放入适量的腊肠丁。
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  第九步
  9.放入煮开的热锅中，大火蒸3分钟即可。
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  第十步
  10.用刮板先围着四周刮一圈，然后再从有馅那边刮圈起来。
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  第十一步
  11.加鸡蛋的馅料，也一样，将鸡蛋倒入粉浆中，一样是大大火蒸3分钟即可。
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  第十二步
  12.做好所有的，切段，倒入韭菜油、酱料、撒辣椒丁，美味的肠粉就好了。