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家常菜韭菜土豆丝
家常菜韭菜土豆丝

家常菜韭菜土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 07:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜1根
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜韭菜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.清洗好韭菜
  • 家常菜韭菜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.准备好胡萝卜和土豆
  • 家常菜韭菜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切断,梗和叶分开放
  • 家常菜韭菜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.土豆和胡萝卜用插板插成丝。用清水漂洗一遍
  • 家常菜韭菜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.锅放少许油,下入土豆丝煸炒
  • 家常菜韭菜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜丝和韭菜梗翻炒
  • 家常菜韭菜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.放入韭菜叶,加入适量盐和鸡精
  • 家常菜韭菜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1,土豆丝可以用插板也可以刀切,根据每个人喜好的口感2,土豆切成丝后用清水漂洗次数根据个人喜好。老爸老妈喜欢稍微黏一点的口感。

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