家常菜鱼肠煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鱼肠清洗干净后，用剪刀剪开肠子，去掉肠子里的东西，再清洗干净，然后用盐搓一搓鱼肠，再冲洗干净
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  第二步
  2.鸡蛋两只加少许盐打匀
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  第三步
  3.热锅下油，将鱼肠倒进去煮
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  第四步
  4.加水和加姜丝并少许盐将鱼肠彻底煮熟
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  第五步
  5.将煮熟的鱼肠盛起，去掉多余的油份
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  第六步
  6.洗干净原锅，再将鱼肠倒进去弄成小块
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  第七步
  7.然后将鸡蛋倒入
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  第八步
  8.煎到两面金黄
• 第九步
  9.最后就可以摆盘上碟了