家常炝炒豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 08:49

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主料

• 豆芽 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 青辣椒 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆芽清洗干净
• 
  第二步
  2.准备好姜蒜、干辣椒切成段、青辣椒切成丝。
• 
  第三步
  3.锅中放油，入干辣椒，姜蒜炒香
• 
  第四步
  4.放入青椒略炒
• 
  第五步
  5.放入豆芽翻炒片刻
• 
  第六步
  6.加入盐、生抽、鸡精少许，翻炒均匀后出锅罗。

烹饪技巧

• 这道菜一定要快，时间长了豆芽炒得皮软了，就没有了脆的口感。

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炝炒豆芽

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