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家常菜西兰花炒咸肉
家常菜西兰花炒咸肉

家常菜西兰花炒咸肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.07 04:48

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主料

辅料

  • 糖 :2
  • 1片
  • 蒜 :2瓣
  • 盐 :1
  • 料酒 :1调羹
  • 鸡精 :1

具体步骤

  • 家常菜西兰花炒咸肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食才
  • 家常菜西兰花炒咸肉的做法图解二
    第二步
    2.西兰花切小朵,洗净,用开水绰一下,用冷水冲过.
  • 家常菜西兰花炒咸肉的做法图解三
    第三步
    3.咸肉洗净切薄片,放油里煸一下。 待咸肉片煸出油,成透明时,放姜,蒜,料煸匀.
  • 家常菜西兰花炒咸肉的做法图解四
    第四步
    4.放下西兰花煸匀,放鸡精即可.

烹饪技巧

  • 咸肉一定要切薄片才容易熟.咸肉已经有咸味了,所以盐只能放一点点。甚至可以不放。

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