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超级好吃的芒果蛋挞
超级好吃的芒果蛋挞

超级好吃的芒果蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

  • 蛋黄 :两个
  • 砂糖 :30
  • 淡奶油 :75
  • 牛奶70

辅料

具体步骤

  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.原料备用。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.芒果洗净,从中间切开。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.用刀取下果肉,放入挞皮内。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.放凉的挞水,放入两个蛋黄。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.筛入低筋面粉。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满。
  • 超级好吃的芒果蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可。

烹饪技巧

  • 挞皮达筛。

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