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家常的韭菜煎蛋
家常的韭菜煎蛋

家常的韭菜煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.31 09:05

平时自己一个人在家,特别不想煮很多菜式的时候,一款煎蛋,足矣。家常的韭菜煎蛋,味道清淡,即使不加入任何的辅助调味料,仅仅只是撒上些许的盐和油,味道也是相当的棒,而且韭菜和鸡蛋同样都有很好的营养,也非常容易进食,男女老少皆宜。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 家常的韭菜煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材;
  • 家常的韭菜煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切碎,鸡蛋打入碗中加适量的盐用筷子打散;
  • 家常的韭菜煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒锅下油烧热,倒下韭菜加适量盐翻炒至软身;
  • 家常的韭菜煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.均匀的淋入蛋液;
  • 家常的韭菜煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.转小火,盖上锅盖,小火煎焖至蛋表面凝结,翻面关火;
  • 家常的韭菜煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.利用余热焖1分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、做这一道菜,要先在蛋液中加下合适味道的盐,方便后面操作,也可让味道更均匀。

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韭菜煎蛋 韭菜煎蛋
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