自己做的五香发面饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母粉混合均匀，很成柔软的面团，放在温暖处醒发。
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  第二步
  2.醒发好的面团。
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  第三步
  3.醒发好的面团在案板上揉匀，分成两份。
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  第四步
  4.取一份擀成大片。
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  第五步
  5.均匀的撒上一层食盐，五香粉、食用油。
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  第六步
  6.用刀在面皮的一边切上一刀，并从切口处卷起。
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  第七步
  7.直至卷成一个饼剂子。
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  第八步
  8.卷好的饼剂子竖起，用手压扁。
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  第九步
  9.擀成饼坯子。
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  第十步
  10.撒上一层芝麻，再次用擀面杖轻轻擀一下。
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  第十一步
  11.擀好的饼坯子放入锅中，中小火烙制。
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  第十二步
  12.一面定型，翻烙另一面，直至金黄烙熟。