自制五香发面饼

具体步骤

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  第一步
  1.这是400克面粉
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  第二步
  2.这是用温水化好的酵母水
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  第三步
  3.在面粉里打入一个鸡蛋
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  第四步
  4.倒入化好的酵母水，和成这样的比较软些的面团
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  第五步
  5.盖上盖子，放到温暖的地方发酵。
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  第六步
  6.发到两倍大就可以。
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  第七步
  7.发好的面团揉成好，分成四个小面团，醒发十到十五分钟
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  第八步
  8.把葱切成丝
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  第九步
  9.用香油拌好五香粉还有盐和切好的葱丝
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  第十步
  10.把醒发好的小面团擀成这样的饼
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  第十一步
  11.把调好的葱丝五香粉涂在上面
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  第十二步
  12.把饼像这样卷起来
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  第十三步
  13.再擀成面
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  第十四步
  14.电饼铛加热好，放油
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  第十五步
  15.把擀好的饼放上面，
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  第十六步
  16.像这样，煎到两面金黄就可以了。