家常菜炒黑白菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.云耳泡发后直接掰成片，铁棍淮山洗净去皮再切片备用。
• 
  第二步
  2.大葱白切碎，青红椒切片备用。
• 
  第三步
  3.汤锅内坐水，水开后，把山药片放入锅内焯至断生。
• 
  第四步
  4.热锅凉油，把葱白爆香。
• 
  第五步
  5.放入青红椒
• 
  第六步
  6.再把山药与云耳片都放入锅内。
• 
  第七步
  7.大火炒至食材8成熟，然后放入适量的盐与糖。
• 
  第八步
  8.再放入适量的味极鲜与蚝油。
• 
  第九步
  9.大火翻炒至熟即可。
• 
  第十步
  10.出锅盛盘。