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自己做的豆腐皮卷肉
自己做的豆腐皮卷肉

自己做的豆腐皮卷肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 10:17

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :50
  • 鸡精 :适量
  • 20
  • 五香面 :适量

具体步骤

  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解一
    第一步
    1.先将葱姜切小
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉和白菜准备好
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解三
    第三步
    3.猪肉白菜葱姜一起剁成泥状
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解四
    第四步
    4.分别加入盐,鸡精,五香面,油,酱油调味
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解五
    第五步
    5.豆腐皮平铺在菜板上
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解六
    第六步
    6.洒上拌好的猪肉馅
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解七
    第七步
    7.从一头慢慢卷起来
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解八
    第八步
    8.放入锅中蒸15分钟
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解九
    第九步
    9.另找一个锅(最好是旧锅)里面洒上白糖
  • 自己做的豆腐皮卷肉的做法图解十
    第十步
    10.将正好的豆腐皮卷肉放在锅里熏,注意经常翻一下,大约两分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 肉洒在豆腐皮上均匀一点卷的话不会破在白糖上蒸为了让豆腐皮味道更香,更有咬劲

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