家常菜凉拌拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 06:30

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主料

• 黄瓜 ：300

辅料

• 味精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 山西陈醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净
• 
  第二步
  2.用刀拍开
• 
  第三步
  3.切成小段
• 
  第四步
  4.放盘子里
• 
  第五步
  5.捣成蒜泥
• 
  第六步
  6.加陈醋、酱油、香油，味精、盐
• 
  第七步
  7.倒入黄瓜中，拌匀可吃

烹饪技巧

• 拍黄瓜时尽量黄瓜拍裂但不要断开。

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凉拌拍黄瓜

10

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