易做的炸牛奶

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 糖 ：70
• 牛奶 ：500
• 雀巢淡奶油 ：130
• 淀粉 ：100

辅料

• 盐 ：4
• 面粉 ：100
• 油 ：10
• 味精 ：适量
• 泡打粉 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火，
• 
  第二步
  2.有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠。关火
• 
  第三步
  3.趁热盛到容器中，冷却成型。
• 
  第四步
  4.切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆。
• 
  第五步
  5.锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆。
• 
  第六步
  6.下锅炸制金黄色即可。
• 
  第七步
  7.外焦里嫩，好吃营养。

烹饪技巧

• 没有淡奶油也可以不加，只是为了增加奶香。这个做出来有两盘的量，大家可以酌情减少。

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炸牛奶

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炸牛奶吃起来内部柔软细腻，口感极佳，外皮酥脆，色味俱佳，炸牛奶主要是由牛奶和淀粉等原料制成，作为小吃的首选之一，在许多的奶茶店有对其进行售卖，做的好吃的秘诀就是……

包含食材

• 淀粉
• 牛奶

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