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美味的虾酱炒鸡蛋
美味的虾酱炒鸡蛋

美味的虾酱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 05:18

一说到鸡蛋,可能很多人最先想到的就是早餐时食用的水煮鸡蛋,或者是鸡蛋与西红柿结合制作的经典美味,西红柿炒鸡蛋。然而鸡蛋不仅仅富含大量的蛋白质,它的加工制作方式也是多种多样的哦,而今天小编要给大家介绍的就是这道虾酱炒鸡蛋。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的虾酱炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材、虾酱、鸡蛋、大葱。
  • 美味的虾酱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗中,加入一大勺虾酱。
  • 美味的虾酱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.大葱切碎。
  • 美味的虾酱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.切好大葱也加入鸡蛋碗中。
  • 美味的虾酱炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.搅打均匀。
  • 美味的虾酱炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒锅烧热,放油,倒入搅拌好的蛋液。
  • 美味的虾酱炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.中火推炒至蛋液凝固即可。
  • 美味的虾酱炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.出锅啦,在撒些葱末。

烹饪技巧

  • 虾酱很咸,不需要再加入别的调料。大葱要多加一些才够味。

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贤惠煮饭妻

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虾酱炒鸡蛋 虾酱炒鸡蛋
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提到虾酱炒鸡蛋,那就不得不说说虾酱,虾酱又称为虾膏或虾糕,因为虾酱富含多种氨基酸,蛋白质,软磷脂所以称为大补的营养品,虾酱可以配好多菜品,虾酱焖丝瓜,虾酱烩豆腐……

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