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番茄炒蛋(懒人版)
番茄炒蛋(懒人版)

番茄炒蛋(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.两个鸡蛋加盐打入碗内
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.充分调散
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.小锅内坐水烧开,放入番茄,两面都要浸泡,去掉番茄皮
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.切成厚片
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.切成小丁
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.锅内放入适量油,烧热后用锅铲沿锅边将油扩散
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.倒入蛋液翻炒,用锅铲铲成小块装盘备用
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.锅内放少许油倒入番茄,放入少量盐,加一小勺白糖
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.放入蛋块翻炒均匀
  • 番茄炒蛋(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 炒蛋时要多放一些油,蛋才比较松散好吃炒番茄时加入一小勺白糖可以让蕃茄味更浓,而且成菜颜色比较亮

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