香煎豆腐（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 嫩豆腐 ：250

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 生菜叶 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切成小块。
• 
  第二步
  2.锅底放少许油，开小火。
• 
  第三步
  3.将豆腐小心放进去，摆放均匀防止粘连。
• 
  第四步
  4.一面煎香后翻面，撒入少许盐，待两面微焦泛黄时即可。
• 
  第五步
  5.生菜叶洗净，根据容器大小剪断留做造型。
• 
  第六步
  6.将生菜叶放在小碟子上，放入豆腐块，上面挤一滴番茄酱即可。

烹饪技巧

• 煎豆腐时一定要有耐心，小火慢慢煎，小心翻面防止弄碎。

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