白虾肉片豆腐煲

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食才
• 
  第二步
  2.精肉洗净，片成薄片。用淀粉拌好待用.
• 
  第三步
  3.白虾洗净，剪去虾茫。
• 
  第四步
  4.豆腐洗净切块，放油煸好待用.
• 
  第五步
  5.取砂锅，放下小半锅清水，放入豆腐，姜片，葱结. 大火煮开，中火6--8分钟.
• 
  第六步
  6.放下肉片，煮3分钟.
• 
  第七步
  7.放下白虾，放料酒，盐，鲜抽，煮4分钟.
• 
  第八步
  8.放入洗净的莴笋叶，放胡椒粉，鸡精。即可。